はぎこまインコ

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かぼちゃのミルク煮

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●材料
かぼちゃ 1/4個
牛乳 1カップ
バター 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 適当
シナモン 適当 

●作り方
1)かぼちゃの種とワタを取り、食べやすい大きさに切る。
2)鍋にかぼちゃ、牛乳、バター、砂糖、塩を入れる。
3)最初は強火、煮立ったら中火で蓋をしないで15分煮る。
  かぼちゃが鍋底にくっつかないように、鍋をゆする。
4)煮汁が少し残るくらいで火を止めて完成。
5)シナモンをふる。

●感想
15分で煮汁がほとんどなくなっていた。
シナモンをかけないで食べたら、味があまりしなかった^^;
おやつとしていいかも^^

■参考資料■
mixi 早い、簡単、旨い料理♪ コミュ【野菜】かぼちゃのミルク煮
http://cookpad.com/pooh/recipe/227259/
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by aodaidaisakura | 2008-10-10 09:31 | 簡単レシピ